今回のゲストは大分・別府のインドカレー屋さん「TANE」の太田豊茂くん。

カレー好きならば知らない人はいないのでは？と思うほどの名店。

そのプレートに込められた想いは、口にするだけで何か味覚だけにとどまらないメッセージが伝わってくる。

今年から開催される、自然のこと、未来のこと、真剣に学び考えるイベント

「LIVING EARTH YOGA FORUM 2025」の料理を担当してもらっています。

何を想い、何を学び、カレーに込めているのか。
彼の内に広がる世界を少し覗いてみてみましょう。