第25集书向我们介绍的是北京人冬天吃大白菜的习俗，包括储存大白菜的习俗，包括大白菜是怎么成为台北故宫的一件国宝的。并且介绍了大白菜的一些做法，如果喜欢这些东西的朋友听了，这技术一定会深有感触。