今回のゲストはイタリア料理店「BRACERIA PASTICCERIA BOND」の原田さんご夫妻。店名には人と人が繋がる場所になるようにという願いを込めましたと語る信太郎さんにその真意をお伺いしました。そして、力を入れているという炭火を使った料理の魅力についても語って頂いています。