荻原次晴・BE-PALラジオ

第49回:MAKIng STOVEではこんな料理もできちゃうよ!


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今回も埼玉県飯能市にある「喜多川キャンピングベース」で
まだまだ「MAKIng STOVE」の使い方にはバリエーションがあるというので
雲鶴堂の筒井崇(つつい・たかし)さんに教えていただきました。

ストーブとしての役割、あたたまる、クッカーを使っての煮る、焼く、炒めるの意外にも、STOVEの天板をはずして、直火調理ができるんです。
今回は、焼き鳥を焼いてみました。
さらに!アルミホルでくるんださつまいものをSTOVEの中に入れて、焼き芋も試してみました。

*焼き鳥
・ストーブの天板のフタを外して串台を置くと、料理のバリエーションが増える。

*焼き芋
・濡れた新聞紙とアルミホイルで包んで、ストーブの中へ。

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荻原次晴・BE-PALラジオBy 文化放送PodcastQR