埼玉県秩父市にある世界が注目するジャパニーズウイスキー
#イチローズモルト のベンチャーウイスキー・秩父蒸留所を取材。

今回は、「ウイスキーつくりにとっての秩父の魅力」について
ベンチャーウイスキーのグローバルブランドアンバサダーで広報部長の
吉川由美（よしかわ・ゆみ）さんに伺いました。

・秩父がウイスキーつくりに必要な寒暖差があること。
・年間通して33度もある。
・秩父には年間400くらいの祭りがあるのも大きい。
（土地柄、お酒を飲む機会が多い）
・もちろん水もいい。
・秩父は1600年代から日本酒が造られている歴史もある。

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