大学で栄養学を学ばれていた竹中さん。昔はお菓子教室の先生もされていたという意外な過去が。カフェや美術館で開催されるパーティーでお出しする料理やお菓子も実はご自身で作られているそうです。また、竹中さんの人生に大きく影響を与えたお母さんのお話も聞かせて頂けました。