様々なテーマの日本地図を見ながら、あれこれ雑談する番組です。

第７回目は、「そばvsうどん勢力図」です。

そばが好きな県は？うどんが好きな県は？という話題だけでなく、

各地のご当地うどん・そばや、変わったうどんそばを紹介しています。

香川県以外にも存在する、隠れた「うどん県」を探ってみましょう。

【第７回】そば・うどんの日本地図～香川以外にもうどん県現る？～.mp3

【番組内容】

・うどん屋が突出して多い四国、そば王国は長野

・意外とうどん屋・そば屋が多い県？

・そば好き県の中にも、ご当地うどんあり

・本当の稲庭うどんを作れる人は、ただ一人？

・わんこそば、何杯食べれる？

・埼玉・北関東に小麦を使ったＢ級グルメが多いのはなぜ？

・驚きの津軽そばチェーン店とは？

・平たいうどんが案外多いのは？

・福岡行ったら、豚骨ラーメンより、博多うどんを食べてみよう

・コシがないうどんも美味しい

・京都の庶民の味は、そば？

・うどんでもない、そばでもない、「ちゃんぽん」？

・愛知県のみそグルメ事情

・一言もの申ーーす！西日本（東日本）のうどん

【本日のキーワード】

出雲そば／越前おろしそば／ソースカツ丼（福井）／ひっぱりうどん（山形）／稲庭うどん（秋田）／甘ったれうどん（宮城）／わんこそば／武蔵野うどん（埼玉）／加須うどん（埼玉）／おっきりこみ（埼玉）／焼きまんじゅう（群馬・栃木）／二毛作／ひもかわ（群馬）／「お前はまだグンマを知らない」／耳うどん（栃木）／しもつかれ（茨城）／南部屋敷（岩手）／南部ってどこ？／ぶっかけうどん（岡山）／しのうどん（岡山）／伊勢うどん（三重）／ごぼ天うどん（福岡）／かしわうどん（福岡）／茶そば（静岡・京都）／にしんそば（京都）／京うどん（京都）／ちゃんぽん（富山）／かすうどん（大阪）／香露（愛知）／きしめん（愛知）／味噌煮込みうどん（愛知）／山田うどん（関東）／コロッケそば（東京）

【今回の日本地図】

ご当地　そば・うどんの分布図

うどん派、そば派の分布マップ

うどん屋とそば屋の軒数を比較し、その差の割合を算出して、

「この県はうどん屋の方が（そば屋に比べ）○○％多い」という具合に出し

各都道府県のうどん・そばの好みをマッピングしてみました。

データソースはこちら

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