🎤我们想对你说
世界杯带火看球经济,传统啤酒平淡,精酿却逆势爆发,销量大涨251%。本期聊聊,为什么漂洋过海的精酿能在上海扎根?它和工业啤酒最大的区别,恰恰在于那种有“作者性”的表达,喝的是风味和个性。作为文化产业,精酿满足了人们为体验、品味和情绪买单的需求,甚至成了一种新的社交货币。从资深爱好者到行业主理人,林林的的经历告诉我们:当热爱能带来正向反馈,小众赛道也能玩出大生意。
🎉对话的人
嘉宾 |上海精酿啤酒协会会长、上海精酿啤酒节主理人、职业酿酒师 林林
主播 | 第一财经广播 韩欣
👂你可能会听到
02:09 移动互联网的崛起与精酿啤酒文化的爆发式传播
05:02 小众之爱:精酿啤酒的独特风味与个性表达
10:03 热爱转化为事业:探索精酿啤酒世界的啤酒热爱之旅
15:06 消费者的需求多样,精酿啤酒满足口感偏好,引领消费市场新趋势
20:10 “引领精酿啤酒消费新趋势:中国啤酒界引爆全球关注”
25:13 小众爱好者的乐园:北上广深等大城市的小众文化聚集地
30:16 全面开花的精酿啤酒节:年轻人的消费主力与全年龄段消费者的融合
35:19 来吧,尽情享受美好的一天!精酿啤酒节不容错过的精彩体验!
40:18 轻松畅聊,替代酒桌压力!——转型轻松酒桌,聊点事情何愁不成?
45:24 精酿啤酒:独立与量的矛盾,百威等大酒厂的挑战与策略
50:27 上海精酿酒吧体验:与鸡尾酒和葡萄酒吧的竞争劣势
55:30 小众文化的城市生长:探索精酿啤酒和动漫等小众爱好
👫本期播客制作人员
统筹:顾洁、yoiyo
制作:韩欣
运营:阿贵、派ris
商务合作:王昶达([email protected])
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