Kirstin Knufmann hat die Marke Pure Raw ins Leben gerufen. Da hinter stehen natürliche, roh-vegane Lebensmittel. Kirstin entwickelt mit ihrem Team hochwertige Produkte und bietet diese unteranderem über einen Online-Shop an. Pure Raw sind aber nicht nur Produkte, sondern es ist auch die Weitergabe von Wissen und die Anregung zum bewussten Genuss und Konsum der Lebensmittel.