Von den Anfängen und seiner Revolution

Filterkaffee ist, statistisch gesehen, immer noch die Nr.1 Wahl des Kaffeekonsums in unserem Land. Und das, obwohl er einen furchtbaren Ruf hat. Wer Filterkaffee trinkt, wird von manch einem Zeitgenossen nur mitleidig angesehen, frei nach dem Motto: „Die arme Wurst kann sich keine vernünftige Maschine leisten". Warum das aber teilweise ein überholtes Vorurteil ist, und Filterkaffee seit Jahren als wohl die beste Methode der Kaffeeherstellung anzusehen ist, dazu kommen wir in Teil 2 der Doppelfolge zur Geschichte des Filterkaffees.

Heute dreht sich erst mal alles darum, warum man Kaffee überhaupt filtert, wer das alles erfunden hat und was so die Vorläufer des Ganzen waren.

Die Geschichte des Filterkaffees ist nämlich lang und geprägt von Hochs und Tiefs, genauso wie jeder Menge Leidenschaft und Erfindungsreichtum.

Viel Spaß beim Hören!

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