Rezept ohne Salz

Aus Rom zurückgekehrt, findet Lambert den Erzbischof in guter Stimmung vor. Er nutzt das, um auf das Problem der Bauern nach einer erneut schlechten Ernte hinzuweisen. Anno, der für Lambert immer mehr zum Mann mit zwei Gesichtern wird, zeigt großes Verständnis für die Armen und findet eine pragmatische Lösung. Derweil kehrt Robert zu seiner zum Heumarkt umgezogenen Familie zurück, hat eine Überraschung für die Kinder und lässt sich von Elß und der neuen Magd nach niederrheinischer Art bekochen.