Neste capítulo eu dei uma aula sobre dieta ancestral e cetogênica (assunto dos meus livros e minha especialidade), mostrando evidências de que a dieta dos nossos ancestrais era riquíssima em animais, sendo boa parte do tempo cetogênica. 

O fato é que existem diversos benefícios da alimentação saudável, atividade física e jejum diário, mas acima de tudo, nossas crenças sobre alimentação e jejum que determinam nosso grau de sucesso na dieta e na saúde.