Dans cet épisode, Lorànt Deutsch nous emmène à Dijon pour explorer son histoire riche et variée. Bien que modeste à l'Antiquité, la ville s'est développée grâce à sa position sur un axe commercial majeur. Au Moyen Âge, Dijon devient un centre de pouvoir en Bourgogne, abritant ducs, évêques et abbayes influents. La ville prospère autour de la viticulture et du commerce. À l'époque moderne, Dijon s'intègre pleinement à la France, tout en conservant son importance régionale. Deutsch souligne également l'impact de la révolution industrielle et l'héritage culturel de Dijon, aujourd'hui reconnu par l'UNESCO.

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