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Dieses Mal sind wir zu Gast bei Lam in der Brotwerkstatt â und seine Geschichte bringt gleich mehrere Welten zusammen.
UrsprĂŒnglich kommt Lam aus der Musik und war als Dirigent tĂ€tig. Doch irgendwann hat er sich entschieden, noch einmal eine komplett neue Richtung einzuschlagen: das BĂ€ckerhandwerk.
Heute betreibt er in Pritzwalk mit âPrignitzbrotâ seine eigene Backstube â im GebĂ€ude der ehemaligen âAlten WĂŒhlmausâ nahe der Kleingartenanlage Bullenkamp e. V.
Im GesprÀch geht es dabei weniger ums Brot selbst, sondern vielmehr um seinen Weg:
Wie landet man in der Prignitz? Warum entscheidet man sich fĂŒr einen kompletten Neustart? Und was passiert, wenn man mit bestimmten Vorstellungen aufs Land zieht?
Wir sprechen mit Lam ĂŒber Vorurteile, die er mitgebracht hat â und ĂŒber die, die er hier vielleicht erwartet hat. Und darĂŒber, was davon am Ende wirklich stimmt⊠oder eben nicht.
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Mehr zu Lam und seinem "Prignitzbrot":
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Mehr zur Pritzwalker Stadtzeitung:
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#TherapieFatale #Podcast #Prignitz #Pritzwalk #Neuanfang #Landleben #Vorurteile #Prignitzbrot #PodcastFolge #Handwerk
By Pritzwalker StadtzeitungDieses Mal sind wir zu Gast bei Lam in der Brotwerkstatt â und seine Geschichte bringt gleich mehrere Welten zusammen.
UrsprĂŒnglich kommt Lam aus der Musik und war als Dirigent tĂ€tig. Doch irgendwann hat er sich entschieden, noch einmal eine komplett neue Richtung einzuschlagen: das BĂ€ckerhandwerk.
Heute betreibt er in Pritzwalk mit âPrignitzbrotâ seine eigene Backstube â im GebĂ€ude der ehemaligen âAlten WĂŒhlmausâ nahe der Kleingartenanlage Bullenkamp e. V.
Im GesprÀch geht es dabei weniger ums Brot selbst, sondern vielmehr um seinen Weg:
Wie landet man in der Prignitz? Warum entscheidet man sich fĂŒr einen kompletten Neustart? Und was passiert, wenn man mit bestimmten Vorstellungen aufs Land zieht?
Wir sprechen mit Lam ĂŒber Vorurteile, die er mitgebracht hat â und ĂŒber die, die er hier vielleicht erwartet hat. Und darĂŒber, was davon am Ende wirklich stimmt⊠oder eben nicht.
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