A disparada no preço do óleo de soja complicou a vida de comerciantes que trabalham com fritura no dia a dia. Em São Paulo, vendedores de pastel de feira, pipoca e churros relatam terem passado a espremer as margens de lucro, pesquisar fornecedores e até reutilizar o óleo "até o limite".

Mesmo assim, não conseguem evitar o aumento de preços para os clientes. O óleo de soja já subiu 20,37% só em 2022 e acumula alta de 31,53% em 12 meses, de acordo com os últimos dados do IPCA.

Com informações do UOL. 

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