Andreas Haider, Geschäftsführer der Unimarkt HandelsgmbH & Co. KG, sprach mit Heidrun Hochreiter, Clustermanagerin des Lebensmittel-Cluster, darüber, welche Lehren er aus einem Jahr Corona zieht, welche Rolle regionale Lieferanten spielen und wie er mit Selbstbedienungs-Geschäften die Nahversorgung verbessern will. 

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