Як змінилися підходи українців до відвідування ресторанів: яким стравам надають перевагу, як часто дозволяють собі обідати не вдома та за яких приводів українці ходять до закладів громадського харчування, - розповів відомий ресторатор - Дмитро Борисов.

Проект реалізовується ТОВ Парбат за підтримки Українського культурного фонду.