durée : 00:02:58 - Rencontre avec **Alain Caujolle\-Gazet**, le vigneron du domaine Caujolle\-Gazet à Lauroux au nord de Lodève.

> Le vignoble est situé en bordure immédiate du plateau du Larzac, ce secteur est sous la double influence de la méditerranée et des premiers reliefs importants de la bordure sud du Massif Central, le climat très contrasté, il pleut beaucoup ici, **1200 litres d’eau par m2**\- **Alain Caujolle\-Gazet**

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