durée : 00:02:54 - Rencontre avec **Pierre, Thierry & Sophie Guiba**l, les vignerons du domaine de Bannières à Castries.

## Culture Bio & Biodynamique :

Domaine familial depuis 1768, Bannières est **un domaine converti à l’agriculture biologique** depuis 2001, il est certifié en **agriculture biodynamique Déméter**, il est également **certifié Delinat**.

> Le cahier des charges **Delinat**, nous pousse à planter des arbres au milieu d’une parcelle pour créer un écosystème. Ces cultures biologique et biodynamique ont un impact majeur sur la nature, sur l’environnement et sur les vins que produit le domaine –**Thierry Guibal**

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## Une tondeuse Bio : 

Le domaine est niché en pleine garrigue dans un environnement préservé. Les apiculteurs bio y amènent leur ruches, des bergers leurs moutons, Bannières dispose d’un petit cheptel de chèvres.

> Tout l’hiver les chèvres sont en liberté sur le domaine, elles broutent, elles régulent la végétation \- **Sophie Guibal**

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Retrouvez, [le site du domaine de Bannières](http://www.domaine%2Dde%2Dbannieres.com/) et [sa page Faceebook](https://www.facebook.com/Domaine%2Dde%2DBanni%C3%A8res%2D109173785816/?fref=ts)

Demain, découvrez la gamme des vins bio du domaine.

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