Reflexión Bonita

Estoy de Reflexión, porque no se que preparar hoy:

Dudo entre Tres Recetas:

☑️Aguacate tostado con bonito de costera escabechado CUSUMANO emulsión de su jugo, rabanitos y hoja de roble De mi amigo MANU VALERA del Restaurante El Envero de Cordoba

☑️Lascas de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Cusumano sobre patatas panadera y cherries confitados de mi amiga Ana Belen Alonso de Bar La Baldosa de Villagarcia de Arousa.

☑️ Laminas de LOMOS de Bonito del Norte Cusumano sobre lechugas vivas de mi amigo Ricky de DONDE RICKY HERMOSILLA DE MADRID

Elija la receta que elija Como pasará el Domingo siempre gana CUSUMANO!!!

🛑 Visitas con Martin de IRUÑALAC por Pamplona y Comarca

🐟Taberna Txikito en Barañain Iñaki y Fabi

🐟Casa Sabina en Itaroa, Raquel clientes de Cusumano Escabeche

🐟La Terraza del Baluarte by Carlos Rodriguez y también Diana Diez Perea

🐟Bar Jumai: BURLADA .Calidad al Cuadrado. Mis amigos Manolo y Teo. En breve Cusumano tendrá un hueco.

📍Semana que viene SALON GOURMET DE MADRID