シンガポールと電話を結んで、東南アジアの最新の話題を届ける、リポートコーナー「遠山光一郎の躍動ＡＳＩＡ」からご紹介します。 県出身で、シンガポールで東証一部上場企業など日系企業現地法人のコンサルタントとして活躍しているアジアクリエーティブワークス株式会社代表取締役社長の遠山光一郎さんに、地域によって特製がある東南アジアの美味しい麺料理についてお話を伺いました。