Nesse primeiro episódio do Poesia de cozinha, vamos visitar a Mongólia, contextualizar um pouco sua história, provar um prato feito com base em uma receita típica desse país e conhecer um pouco mais do poeta que inspirou o Poesia de Cozinha, o Dr. Haadaa Sendoo. As músicas que você pode escutar nesse episódio são: Yuve Yuve Yu, do Grupo The HU, durante a abertura. Chinggis Khaanii, do músico Batzorig Vaanchig durante o bloco dedicado ao primeiro Imperador Mongol  E Arvan Khoyor Jil, do grupo Khusugtun, tocada no encerramento. 

As fontes de pesquisa para o episódio foram: 

interLitQ.org 

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