Szabó Adrienn dietetikussal beszélgettem újra, és ez alkalommal a gyulladáscsökkentő étrend alapköveit vettük végig. A civilizációs betegségek (cukorbetegség, magasvérnyomás, rák, Alzheimer-kór, autoimmun kórképek, stb) kulcsszereplője a gyulladás, ezért mind megelőzésükben mind kezelésükben kiemelkedő fontosságú a gyulladás csökkentése. A beszélgetés ötleteket ad ahhoz, hogy mit együnk, továbbá kitérünk a bio-élelmiszerekre és a böjtölés is.