Profesor Asistente de Investigación, Estudios Hispánicos en Comunidades Agrícolas Rurales

María Consuelo Donato es originaria de Colombia. Tiene una licenciatura en Ingeniería Agrícola de la Universidad de Caldas (Colombia), una maestría en Desarrollo Rural de la Universidad Javeriana (Colombia) y un doctorado en Estudios Hispánicos de la Universidad Texas A&M. Tiene más de 20 años de experiencia internacional en proyectos relacionados con la agricultura y la educación (Marruecos, España, Costa Rica, Puerto Rico, Brasil, Bolivia, Colombia).