Muitas vezes, quando falamos em biosseguridade, enxergamos a prática como um custo a mais dentro do processo de produção. No entanto, a biosseguridade assegura a sustentabilidade do negócio a longo prazo, com animais mais saudáveis, mais eficientes, com menor mortalidade e, consequentemente, maior retorno ao investimento. Esse é o ponto chave do episódio de hoje: retorno sobre investimento. Nesse episódio, eu tive a oportunidade de conversar mais uma vez com a professora Dra. Letticie Ruiz, da Universidade de São Paulo, e dessa vez trouxemos os números para deixar o episódio super prático. A tabela para acompanhamento você encontra no nosso site.

"Porque se a pessoa vê um problema acontecendo e coloca dinheiro para resolvê-lo, ela entende para onde está indo esse dinheiro. Agora, quando você coloca o dinheiro em alguma coisa que você não está enxergando porque ainda não aconteceu, parece desperdício, parece que não tem retorno. E foi aí que eu me dei conta que a gente precisa fazer as contas. Que a gente precisa olhar esses números e enxergar para onde está indo esse investimento, porque não é gasto. O quanto eu estou colocando de dinheiro e quanto isso vai virar depois." - Dra. Letticie Ruiz

O que você vai aprender:

• (0:00) Highlight
• (1:55) Início do episódio e apresentação da convidada
• (8:14) Como calcular o retorno ao investimento sobre biosseguridade e higiene?
• (18:28) Os principais erros cometidos ao cortar o orçamento dentro das granjas 
• (35:23) Quais práticas são mais efetivas em relação a higiene e biosseguridade das granjas
• (42:04) Atividades não negociáveis quando o assunto é limpeza e desinfecção 
• (46:08) Finalização do episódio 

Conheça a convidada: Dra. Letticie Ruiz

Experiência: 

• Atual: Livre Docente da área de Biosseguridade e Epidemiologia de Doenças Transmissíveis de Suídeos pela Universidade de São Paulo. Trabalha com pesquisas com microbioma, principalmente fecal.
• Passada: Pesquisadora Científica do Instituto Biológico (2005 - 2011)

Áreas de conhecimento: 

• Médica veterinária com residência em Medicina Veterinária Preventiva
• Mestrado em Microbiologia 
• Doutorado em Epidemiologia Experimental e Aplicada às Zoonoses pela Universidade de São Paulo
• Curso de atualização na Osaka Prefecture University.
• Título de Livre Docente na área de Biosseguridade e Epidemiologia de Doenças Transmissíveis de Suídeos pela Universidade de São Paulo.

Conecte-se com a convidada!

*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

- Ceva

- MS Schippers

- HIPRA

- Biodevas

- DSM

- Jyga

- Alltech