Podcast DICYT USACH | Diálogos con Ciencia

Dra. Luisa Sepúlveda | Revalorización de frutas y verduras: La ingeniería química detrás de la extracción de Polifenoles


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En este sexto episodio, la Doctora en Ingeniería Química, Luisa Sepúlveda, explora la revalorización de residuos mediante tecnologías ultrasónicas y el impacto positivo de su aplicación para el medio ambiente.
Créditos
Locución: Dra. Carolina Aliaga e Irma Fernández / Producción General: Irma Fernández / Postproducción y Guión: Irma Fernández y Camilo Araya / Locución en off: Paz Campos / Diseño: Fabian Flores / Redes Sociales: Paula Contreras.
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