今夜のお客さまは、理論物理学の博士号を持つソムリエール、杉山明日香さんです。

理論物理学は、ワイン作りに役立つ・・・?!

異色な経歴をもつ杉山さんは、一体、どんな方なのか？

大解剖していきます。

また、今月11月は、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日も迫っているということで、ボジョレー・ヌーヴォーについても詳しく伺っていきます。

来週も引き続き、杉山明日香さんをゲストにお迎えします。