Le vignoble savoyard reprend des couleurs et connaît une ascension fulgurante à l’international, alors qu'il ne représente pourtant que 0,5% de la production hexagonale. Longtemps comparé à du vin tout juste bon à accompagner la fondue, son cépage est apprécié à la faveur du regain des vins blancs, mais aussi grâce à la résurrection de vignes oubliées. Victorien Duchet nous emmène à Annecy, sur les hauteurs du lac le plus pur d’Europe.

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