« Avant de plonger dans cet épisode, prends un instant.

Ici, on remonte le chemin du café à rebours : de la tasse qui fume entre tes mains, jusqu’au champ où tout commence.

On va suivre legrain, comprendre sa transformation, écouter les gestes, les savoir-faire, et les petites astuces qui changent tout.

Une parenthèse pour ralentir, sentir, imaginer…

Alors installe-toi, respire… et on démarre ensemble ce voyage du champ à la tasse.»