假如在城市

都市,美食的荒漠还是绿洲?


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一个月前,当我们录制时,万万不会想到所遇到的困顿居然会如此绵长。

所以很庆幸选择了国人永恒的话题,美食。

对于大都市有没有美食这个问题,人们往往呈现出两极的意见。

想想也很正常,毕竟都市人口组成的多元性,真正是众口难调的。

但我们也发现,在京沪这样的都市,发展出了一些特殊的饮食文化。


2:26   一个业余炒菜人的思考:为什么喜欢外出觅食

5:37   都市是美食荒漠还是美食绿洲

7:35   觅食,一种正在消失的乐趣

18:55 除了味道,我们还能从菜里有品出点什么?

19:37 海派西餐之旅:海派色拉和罗宋汤

29:42 食物在影响都市的生活方式

32:19 京城的俄餐

39:14 海派西餐推荐,一口饱含时光的食物

49:09 北京美食秘境:驻京办餐厅


BGM

NewYork——Alfred Newman

面会菜——林生祥




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