皆さんこんにちは、今日はインドネシアのお菓子のお話をします。

断食明けの祝祭、IDULFITRIでは親戚一同が集まります。

そこでは主に、お菓子と料理が振る舞われます。

そこで今日ご紹介するのが、このIDULFITRIの定番のお菓子の一つ

その名前は、KUE SEMPRONG、OPAK GAPIKまたは、OPAK GAMBIIRとも呼ばれています。

筒状になっていて中は空洞になっています。

インドネシアのお菓子にしては甘さが抑えられているので、食べやすく口に入れたときにパキッと割れる食感は最高です。

思わず何本も食べたくなるこの OPAK GAPIK、皆さんも是非とも試してください。

ご視聴ありがとうございます、それではまた明日。