دوغ یکی از نوشیدنی‌های بسیار محبوب ایرانیان است. دوغ بسیار سالم است و تمام افراد طعم آن را می‌پسندند. در زمان‌های گذشته اغلب افراد دوغ را در منازل خود تهیه می‌کردند در حالی که در حال حاضر دوغ‌ها به صورت آماده در طعم‌های مختلف و اندازه‌های مختلف در بازار موجود است. یکی از انواع دوغ‌های پرطرفداری، دوغ تکنفره است. حجم این دوغ‌ها برای استفاده یک نفر کافی است. در ادامه به معرفی انواع دوغ تکنفره و خواص آن می‌پردازیم.

دوغ تکنفره صنعتی دارای انواع مختلف مانند دوغ های ساده، گازدار، حرارت دیده و کفیر است. افراد می‌توانند با توجه به ذائقه خود از بین آن‌ها برای نوشیدن انتخاب کنند.

دوغ تکنفره از ارزش غذایی خوبی برخوردار است و خواص بسیار زیادی دارد. با توجه به این که دوغ از ماست به عمل می‌آید نیمی از خواص ماست را در خود دارد. به همین خاطر دوغ یکی از منابع مهم کلسیم به شمار می‌رود. البته توجه به این نکته حائز اهمیت است که دوغ را نمی‌توان به طور کامل جایگزین شیر یا ماست کرد. تنها  افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز می‌توانند از دوغ به جای شیر استفاده کنند تا بخشی از کلسیم مورد نیاز خود را تامین کنند.