En Gerard ens explica una mica els origens de la Empresa familiar. Gràcies a la seva experiència profesional fora de la empresa familiar, la vida el porta a tornar als seus origens en noves idees i plantejaments.

Ara treballen des del respecte a la terra, a la natura per mantenir un producte ben pur.

Ens explica com ha sigut tot el procés i la cura amb el sol, la terra.