Dark Kitchen, Cocinas Fantasma, Cloud Kitchen, Ghost Kitchen, todo dependerá de cómo las conozcas. En el capítulo hablaremos sobre ¿qué son las Dark Kitchens?, los 4 tipos de cocinas virtuales que existen (con muchos ejemplos), datos DUROS y algunas ventajas y desventajas que debes de tener en cuenta si quieres emprender en el mundo de los restaurantes de esta manera. Acompáñame y desordenemos juntos la mesa. 

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