En este capítulo nuestro personaje César, el joven que todo lo pregunta, conocerá acerca de la investigación que se hace desde el Instituto de Estudios del Pacífico en la sede Palmira de la Universidad Nacional de Colombia sobre el desarrollo de la pesca marítima en el litoral Pacífico colombiano utilizando tecnología de Satélites Espaciales.

Además escuchará a los pescadores artesanales sobre sus faenas, y finalmente tendrá como personaje a Pablo Choi, el concursante de Master Chef quien le contará cuales son las tendencias culinarias utilizando peces de mar y de río.

Invitados:

John Selvaraj, director del Instituto de Estudios del Pacífico

Paulo Choi, Concursante de MASTER CHEF

Apolinar Celorio, Pescador

Afranio Venté, Pescador.

Créditos:

Coordinación: Laura Fuertes Sánchez

Productor de contenidos: Diego Ramos

Productor y edición sonora: César Molina.

Diseñador gráfico: David Patiño.