本期我们要聊一部前不久刚播出的美剧——《熊家餐馆》。这部剧在外网评价很高，甚至被部分媒体评为了年度十佳之一，然而国内却一直没有字幕组译制，最终因为不忍被国内观众错过，由“只有一个人字幕组”制作翻译而被大家看到。

这部剧乍看会以为是一部美食剧，但当你真正开始看的时候，你会发现它似乎更像是一部职场剧，所有的角色都在“后厨”这样一个非寻常意义的职场中纠缠挣扎。《熊家餐馆》用精妙而考究的镜头语言给观者如临其境般的感受，展示出了一个小餐馆后厨的运作与崩塌。

主人公摸索家族餐馆的经营之路，也同样寻找着内心疑问的答案。终于，最后一集告诉你，剥开美食剧与职场剧的外壳，这终究还是一个关于爱的故事。

本期我们对《熊家餐馆》的角色与剧情节奏进行分析，聊聊这部剧带给我们的感受，同时也聊聊我们眼中的厨师之路。祝收听愉快！

【主播】

阿兰（微博@bloodyyoung）

本   （微博@本捷明）

【时刻】

00:04:30  这并不是一部你以为讲美食的剧

00:09:32  这是一部真正的厨师都没法看下去的剧

00:16:51  一起来了解一下餐厅后厨的分工与制度

00:21:33  剧中展现后厨等级制度的几个情节

00:31:40  Carmy的厨师之路始于想证明自己

00:36:37  这部剧其实是一个关于爱的故事  

00:38:31  Rick的不友好是他保护自己的外壳

00:41:12  Sydney是最遵从内心的角色

00:49:24  厨师之路大概都要经历无休止的洗菜削皮

【音乐】

Let Down / Radiohead

【本集提到的其他作品】

剧：《疼痛难免》

书：《纽约餐桌》

【关于AB TEST】

感谢收听AB TEST，AB TEST是由两位好友阿兰（Alan）和本（Ben）共同主持的生活闲聊节目。在节目中，将针对同一个话题，以AB两种角度和想法进行讨论并展开故事。

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