En este capitulo nos acompaña  Vanessa Portales directora de consultoría Ser.Eco, una firma de representación comercial de productos, que su especialidad es introducirlos a grandes cadenas y tiendas comerciales. Además también asesora el segmento de Restaurantes y Cafeterías en estrategia comercial.  Vanessa nos platica sobre su trayectoria en este giro de representación, los retos que hay y los beneficios de tener un consultor para el manejo de los canales comerciales en productos orientados al retail de consumo. 

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