Ἡ χρῆσις τοῦ οἴνου μετά διακρίσεως. Ἡ μέθη ἀποκαλύπτει τόν χαρακτῆρα τοῦ μεθύοντος. Πρόσεχε τήν συμπεριφορά σου ἔναντι ἑνός μεθυσμένου. Εἶναι ἐπικίνδυνη. Μερικές συμβουλές γιά τόν Συμποσιάρχη.

Σοφία Σειράχ 31, 25 32, 1