CHUTNÝ podcast

E59 Enrico BARTOLINI - chef stellato


Listen Later

🎧 Chutný rozhovor s legendou fine diningu, šéfkuchárom Enricom Bartolinim, ktorý má na konte rekordný počet Michelin hviezd 🌟


👨‍🍳 Čo sa dozviete?


 • Ako vyzerá cesta od jednoduchých jedál k tanierom, ktoré inšpirujú svet.

 • Aké vlastnosti a zručnosti musí mať šéfkuchár, aby viedol hviezdnu kuchyňu.

 • Prečo sú disciplína, vášeň a tímová práca dôležitejšie než samotný talent.

 • Tipy pre profesionálov aj milovníkov varenia: Ako kombinovať tradíciu s inováciou?


💬 Z podcastu:

„Tanier nie je len o jedle. Je o príbehu, harmónii chutí a emóciách, ktoré vytvára.“ – Enrico Bartolini


🎙 Počúvajte teraz a objavte, čo robí špičkovú gastronómiu výnimočnou!


#PodcastChutny #FineDining #MichelinStars #BackToTheRoots #CulinaryInspiration

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

CHUTNÝ podcastBy Milan JunioR ZIMNÝKOVAL


More shows like CHUTNÝ podcast

View all
Dobré ráno | Denný podcast denníka SME by SME.sk

Dobré ráno | Denný podcast denníka SME

32 Listeners

Rozhovory ZKH by SME.sk

Rozhovory ZKH

12 Listeners

Piatoček by SME.sk

Piatoček

11 Listeners

V redakcii by Denník N

V redakcii

15 Listeners

URGENŤÁCI by URGENŤÁCI

URGENŤÁCI

3 Listeners

BYT, či neBYT? by ZAPO

BYT, či neBYT?

0 Listeners