F&B HACKER | 8 นาที เปลี่ยนร้านให้รอด

ชวนสำรวจปรากฏการณ์ที่ชาวเกาหลีจำนวนหนึ่งเลือกมา ตั้งรกราก และเปิดร้านกาแฟขนาดเล็กในเชียงใหม่ โดยมองว่านี่คือ "Soft Migration" เพื่อหลีกหนีความเครียดในประเทศตนเอง และต้องการ "ใช้ชีวิต" อย่างสงบและยั่งยืนมากกว่าการเน้นยอดขาย ทำให้ร้านเหล่านี้ไม่เหมือนธุรกิจทั่วไป แต่เป็น "business เพื่อใช้ชีวิต" ซึ่งผู้ประกอบการไทยควรเรียนรู้จากแนวคิดนี้ และหันมา "ดีไซน์ชีวิต" ผ่านธุรกิจของตนเอง แทนที่จะมุ่งเน้นการแข่งขันด้านยอดขายเพียงอย่างเดียว