Les Français consomment en moyenne 147 litres d'eau potable par jour et par habitant. C’est un quart de la consommation totale d'eau. Entretien avec Simon Lalauze, chargé de mission "ressource en eau" à l'EPTB Ardèche - Etablissement Public Territorial du Bassin Versant de la rivière Ardèche - qui organise en ce printemps la deuxième édition de l'opération "les Bons tuyaux pour économiser l'eau"

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