En Ecos del Círculo seguimos con la Escuela de las Artes 2017. Presentamos el taller "Entre la tradición y la vanguardia. Un viaje por el mundo de los sabores", dirigido por Juan Ángel Vela del Campo, con quien mantuvimos una agradable charla sobre los contenidos del taller y la gastronomía en general.

http://www.circulobellasartes.com/escueladelasartes/taller-tradicion-vanguardia-viaje-mundo-sabores/