Vandag op Ecoskoops sit ons ons gesprek voort met Aroni Chaudhuri, hoof-ekonoom vir Afrika by Coface, ’n wêreldwye spesialis in handelskredietversekering, besigheidsinligting en risiko-analise wat maatskappye help om kommersiële en landrisiko’s te bestuur. Ons bespreek hoe droogtes, hittegolwe en veldbrande grond, water en landbouproduktiwiteit vir jare lank kan beskadig; wie die impak van klimaatsgedrewe voedselinflasie ervaar – van boere en voedselondernemings tot verbruikers; en watter praktiese stappe Suid-Afrika nou moet neem om veerkragtigheid op te bou voor die volgende El Niño.