Face aux risques de pénuries alimentaires, la France est-elle correctement préparée ? Pour Stéphane Linou, Pablo Servigne et Florence Denier-Pasquier, trois experts interrogés dans le dernier numéro de la revue Sans Transition ! dédiée à la Résilience alimentaire, il nous reste du pain sur la planche ! Échange avec Julien Dezécot, directeur de publication de la revue Sans Transition !

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