"Ekoizpen Duina Kontsumo Herrikoia" sukaldaritza saioko hirugarren atala, Biolur Nekazaritza Ekologikoaren Aldeko Elkartearen eskutik. Uxue Amonarriz, Huntza taldeko musikaria eta nekazaria, eta Nere Aspiazu ekoizlea izan dira Azpeitiako Elikagunean, Xabi Izagirreren gidaritzapean. Saio honetan, Uxue Amonarrizek zerba opilak egin ditu.

Saio hau Hiru Damatxo ekoiztetxearekin elkarlanean ekoiztu da: www.hirudamatxo.eus

Saio hauek, “DUINA; baratza ekologikoen bideragarritasunaren lanketa kolektiboa” ikerketa proiektuan jasotako emaitzetan oinarrituz sortu dira. Elikadura osasutsua eta nekazaritza ekologikoa sustatu nahi ditugu eta bizitza duinagoak garatzen lagundu. Informazio gehiago: www.biolur.eus.

Aurkezlea: Xabi Izagirre