In deze aflevering duiken we in één van Benjamins specialiteiten: bier! Samen met bierkenner en -keurmeester bespreken we:

- Het bierbrouwproces en ingrediënten en alles wat erbij komt kijken;

- Hoe je smaak, alcoholpercentage en koolzuurgehalte in bier kunt beïnvloeden;

- Diverse belangrijke biertypen met smaken en brouwtechnieken;

- Of je als bierliefhebber pilsen van elkaar kunt onderscheiden.

Heb jij ook een culinaire vraag?

Heb jij een culinaire vraag? Wij gaan graag op zoek naar het antwoord. Stuur jouw culinaire naar [email protected].

Voor meer info en recepten zie www.ditmoetjeproeven.com.