In het nieuws gaat het vaak over de slechte arbeidsomstandigheden van ZZP-ers die voor koeriersdiensten werken. Maar hoe ziet een dag van een maaltijdbezorger er eigenlijk uit? Dr. Roy Huijsmans sprong op de fiets en ging voor zijn onderzoek undercover. Wat verdient een koerier op een dag en hoeveel maaltijden moet die ervoor bezorgen?