В 1991 году многие бывшие колхозы оказались в руках людей, мало что смысливших в сельском хозяйстве. Из земли старались выжать максимум прибыли, не думая о будущем. Совсем другой подход продемонстрировал немецкий фермер Штефан Дюрр, создавший под Воронежем агрохолдинг "Эконива".