Susanne Ritzmann im Interview

Warum gilt Schafwolle in Deutschland als Sondermüll und was hat das mit Design zu tun? Wie fühlt sich fettige Wolle auf der Haut an? Und warum ist auch die Herstellung und Präsentation von Essen eine Frage des (nachhaltigen) Designs? Darüber haben wir mit Prof. Dr Susanne Ritzmann gesprochen, Professorin für Nachhaltige Produktgestaltung und -entwicklung.