En esta tercera entrega de esta nueva temporada del espacio “Vida Sana” del programa “No es un día cualquiera”, Carles Mesa y yo hemos hablado del alcohol en la cocina. Pero antes, cómo no, desgranamos “La patraña de la semana”. En esta ocasión le ha tocado a este titular de La Nueva España “La sidra, bebida natural y sostenible para ‘curarse en salud’, según los expertos”.

Justo antes de las llamadas en directo de los oyentes, Carles y yo  comentamos brevemente un vídeo que publicó anteayer la humorista Martita de Granà que, en mi opinión, no es otra cosa que publicidad encubierta del vino (de hecho, debajo del vídeo aparece una web perteneciente a la Organización Interprofesional del Vino de España (www.vinopropositos.com).

Y en cuanto al tema principal, el alcohol en la cocina, intenté resumir lo ampliado en mi artículo “Un alimento cocinado con alcohol, ¿contiene alcohol?”.